A mí es que la crisis económica no me da más que alegrías… culinarias. Los restaurantes y fondas se han puesto las pilas y ofrecen unos menús del día buenos y baratos. Y la lógica dice que mejores precios vienen acompañados de más clientes, una forma de tratar de esquivar la época de vacas flacas … Seguir leyendo
Posted in enero 2013 …
Pastel de (restos de) turrón de Jijona
Ahí va una afirmación categórica e indiscutible: en las fiestas navideñas comemos por encima de nuestras posibilidades gástricas y compramos alimentos por encima de nuestras necesidades orgánicas. Perugrollada, sí. Lo disfrutamos mientras dura pero nos arrepentimos de los excesos tal día como hoy, cuando ya han pasado todos los eventos pantagruélicos. Y qué pasa, pues … Seguir leyendo